Новосибирские рестораны удивляют на «Технопроме» сибирскими блюдами

Дата:

Каждый сет – это гармоничное сочетание сибирского наследия и современных гастрономических тенденций

Фестиваль «Техно Вкус», дебютировавший в рамках Международного технологического форума «Технопром» (27-29 августа), стал прекрасной возможностью для посетителей познакомиться с гастрономическими традициями Сибири.

Мероприятие развернулось на нескольких площадках, включая рестораны «Лето» и 10Ten art&food (входят в состав TS Group), КДК, «Белок», а также «Гастроинкубатор». Организаторы отмечают, что новосибирские рестораторы и гастрономические проекты разработали для гостей форума особое меню, основанное на локальных продуктах и передовых кулинарных техниках. Каждый сет – это гармоничное сочетание сибирского наследия и современных гастрономических тенденций.

Александр Бойко, президент холдинга TS Group, подчеркнул важность развеять распространенное заблуждение об отсутствии аутентичной сибирской кухни в Новосибирске.

— В ресторане отеля Grand Autograph наличие блюд местной кухни было обязательным требованием. Поэтому мы изначально включили в меню раздел, посвященный сибирской кухне. Для гостей «Технопрома» наши шеф-повара создали специальные гастрономические сеты, чтобы продемонстрировать свое мастерство и удивить незабываемыми вкусами сибирских продуктов.

По словам организаторов фестиваля, главная цель гастрономического события – подчеркнуть многообразие и богатство сибирской кулинарии.

Фото предоставлено пресс-службой TS Group

Евгения Бондаренко: В Новосибирске у предпринимателей популярны теневые и мотивационные опционы

Их используют собственники компаний, которые не хотят афишировать свое присутствие в бизнесе, и те, кто хочет официально мотивировать своих сотрудников и партнеров

0
0

В Новосибирске открылась выставка к 100-летию местной энергетики

В Новосибирске дан старт работе выставки, приуроченной к 100-летию со дня запуска первой городской электростанции, ныне известной как ТЭЦ-1. Совместный проект Музея Новосибирска и СГК развернут в центре города и продлится до 31 марта, предлагая гостям уникальные архивные фото из истории энергетики».

Главным акцентом выставки стали фотоматериалы из внутренних архивов станций, многие из которых обнародованы впервые. Они наглядно иллюстрируют путь от запуска первого оборудования до создания современного энергокомплекса. На церемонии открытия начальник департамента энергетики, жилищного и коммунального хозяйства мэрии Дмитрий Зайков вручил Музею Новосибирска раритетный фотоальбом полувековой давности, содержащий снимки строительства ТЭЦ-1, которые ранее не выставлялись.

Читать полностью

«ЭкоНива» переносит запуск завода в Новосибирской области на 2027 год

В 2027 году завод по переработке молока, который холдинг «ЭкоНива» возводит в Маслянинском районе Новосибирской области уже несколько лет, начнет выпускать продукцию. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Андрей Шинделов.

— Общая производительность — 420 тысяч тонн в год. Работы идут в плановом режиме, согласно графику. Конструктив возведен. Идет монтаж оборудования внутри помещений. Инвестиции известны... Согласно рабочему графику, первая продукция — это 2027 год, — сообщил чиновник.

Читать полностью

Новосибирские бизнесмены подали 15 заявок на аренду водоемов под рыбоводство

В Новосибирской области растет интерес предпринимателей к использованию водоемов для рыбохозяйственной деятельности. Бизнесмены подают новые заявки на аренду водоемов. Их в настоящее время рассматривает региональный Минсельхоз.

В прошлом году в Новосибирской области объем вылова рыбы составил почти 15 тысяч тонн. В этом показателе учтено и промышленное рыболовство, и рыба, выращенная с использованием устройств замкнутого водоснабжения. Кроме насыщения внутреннего рынка, растет экспортный спрос: поставки идут в страны СНГ и Китай.

Читать полностью

Светлый меняет представление о жизни за городом

Рынок недвижимости Новосибирской области в последние годы демонстрирует устойчивую тенденцию: жители мегаполиса все чаще обращают взгляды в сторону пригорода. Риелторы отмечают, что спрос на малоэтажное жилье вышел за рамки нишевого предложения и превратился в полноценный тренд. Покупателей больше не привлекают шумные многоэтажки с плотной застройкой и дворами, заставленными автомобилями. На первый план выходят совсем иные ценности.

— Люди устали от городской суеты и тесноты. Сегодня ключевым фактором при выборе жилья становится качество среды. Покупатели хотят выходить из дома и сразу оказываться в парке, а не во дворе-колодце. Им важно, где будут гулять дети, насколько безопасно и спокойно в районе, — комментируют ситуацию эксперты рынка недвижимости.

Читать полностью

Федеральный тепличный холдинг развивает в Новосибирске розничную цветочную сеть

Производитель тепличных овощей, зелени и цветов ГК «Горкунов», вышел на новый сегмент рынка. Компания решила развивать цветочную розницу под своим брендом. В ГК в ответ на запрос редакции Infopro54 отметили, что это связано с желанием выйти на конечного покупателя.

— В сибирском регионе мы уже получили известность как поставщик овощей. По цветочной продукции также хотим быть в авангарде, — говорится в ответе, полученном редакцией.

Читать полностью

Новосибирские огурцы подорожали на аукционах торговых сетей

Редакция Infopro54 решила выяснить, на каком этапе в Новосибирской области произошел взлет цен на огурцы. Ранее представители ГК «Горкунов» сообщили, что их отпускные цены гораздо ниже тех, которые представлены в магазинах региона.

Прокурор отдела экономики областной прокуратуры Андрей Хоменко пояснил редакции, что в ходе анализа ситуации с «овощной инфляцией» ведомство изучило ее со всех сторон.

Читать полностью

Евгения Бондаренко: В Новосибирске у предпринимателей популярны теневые и мотивационные опционы

Их используют собственники компаний, которые не хотят афишировать свое присутствие в бизнесе, и те, кто хочет официально мотивировать своих сотрудников и партнеров

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Февраль 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности