Кондитер из Новосибирска Оксана Цвелович заняла первое место на чемпионате авторских тортов GRAVITYCAKE в Москве. Свою работу она назвала «Масленица» и создавала её три недели, после чего привезла готовое изделие в столицу на самолёте.
Оксана увлекается кондитерским делом восемь лет. Шесть из них она готовила только для семьи, а последние два года работает профессионально. В 2026 году она решила попробовать силы в чемпионате авторских тортов.
В композиции «Масленица» сибирячка соединила гастрономию, скульптуру и народные традиции. Внутри — съедобные фигурки девочки, столика с плюшками и блинами. Получился целый кадр из народной сказки.
Особую сложность представляла имитация вязаной косынки на фигурке девочки.
— Муж сделал мне конструкцию, так как она сложная. Но труднее всего было изготовить имитацию вязания — к фигурке девочки требовалось прикрепить косынку. Для этого я использовала съедобные нити, вязала из них крючком, — рассказала собеседница Горсайта.
На одну косынку ушло трое суток. Торт считается условно съедобным, потому что начинку никто не пробовал — все изделия несколько дней простояли на выставочной площадке. При этом сибирячка везла сладость в Москву в собранном виде, и конструкция долетела в идеальном состоянии.
Ранее редакция сообщала, что в исправительной колонии №14 участники кружка кулинарии установили рекорд: они приготовили торт длиной более метра и весом 101 килограмм.
, являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна