Цена на мясо «фермерской» курицы в Новосибирске доходит до 650 рублей за килограмм

Дата:

В магазинах стоимость «фабричной» птицы в 2,5 раза ниже

В Новосибирской области увеличивается производство мяса птицы. За три квартала хозяйства региона произвели 61,2 тысяч тонн мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы, это на 9,7% (на 5,4 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период 2024 года.

По выпуску этой продукции регион находится на втором месте в округе после Алтая. На его долю приходится 20% от общего производства, передает Новосибирскстат.

50,5% продукции составляет замороженное мясо (включая мясо для детского питания), доля пищевых субпродуктов — 11,9%.

Для сравнения, за весь 2024 год в регионе было произведено 73 тысячи тонн мяса и субпродуктов из птицы, что на 5,9% (или на 4,1 тысячи тонн) больше, чем в 2023-м. Это составляло 20,7% от общего объёма производства в округе.

По данным Новосибирскстата, на 5 ноября охлажденные куры в Новосибирске стоили 218,7 рублей за кг, на 9 января — 228,5 рублей, а на 5 ноября 2024 года — 218, 68 рублей. То есть за год мясо птицы в ритейле не подорожало. Хотя в июле средняя цена килограмма курятины в регионе достигала 232,38 рубля.

На онлайн-платформах цыплятa кoрнишoны продаются по цене от 189 рублей за кг, брoйлeры — от 169 рублей за кг, филе грудки можно найти по цене 330 рублей за кг.

«Фермерская» курица продается по цене от 380 до 650 рублей за кг. Минувшим летом фермеры просили за килограмм «домашнего» бройлера 430 рублей.

— Интерес к продукции фермеров у новосибирцев растет. Наша продукция считается более экологически чистой, чем продукция больших фабрик. Да, она дороже, но люди считают ее более полезной для здоровья. Мы работаем по заказам, которые собираем через онлайн-площадку, формируем продуктовые корзины и доставляем их на дом. Количество клиентов растет и цены не отпугивают, — рассказал Infopro54 фермер Илья, торгующий через классифайд и группу в мессенджере.

По его словам, цены на фермерскую мясную продукцию традиционно еще подрастут к новому году. Особенно речь идет о гусе, утке и индейке.

Эксперты прогнозировали, что во второй половине 2025 года цены на куриное мясо вырастут из-за удорожания кормов и повышения коммунальных тарифов.

По данным Минсельхоза, на территории Новосибирской области производством мяса птицы и яйца занимаются семь сельхозпредприятий. Производство сосредоточено в Искитимском, Новосибирском, Коченёвском, Черепановском и Каргатском районах.

Основные производители мяса птицы — АО «Новосибирская птицефабрика», ЗАО п/ф «Ново-Барышевская», ООО Птицефабрика «Улыбино». Птицефабрики по производству яйца — АО п/ф Чикская», ЗАО п/ф «Ново-Барышевская», ЗАО п/ф «Посевнинская», ЗАО п/ф «Каргатская». По данным ведомства, Новосибирская область — профицитный регион по производству птицеводческой продукции: излишки яйца и мяса птицы поставляются в другие субъекты Российской Федерации и соседние страны.

На сентябрь 2025 года поголовье птицы в хозяйствах всех категорий, по данным Новосибирскстата, в регионе составляло 9253,8 голов: на уровне сентября 2024 года.

Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирской области говядину стали относить к элитным продуктам. Из-за высокой цены и ограниченного предложения это мясо могут позволить себе люди с доходами выше среднего уровня.

Иллюстрация создана с помощью нейросети Шедеврум.

Ольга Петрякова: Новосибирские предприниматели опасаются цифрового рубля

Бизнес считает, что крупные заказчики будут внедрять его в добровольно-принудительном порядке в отношениях с контрагентами

0
0

Режим повышенной готовности ввели в Бердске

Глава администрации Бердска Семен Лапицкий ввел на территории города режим повышенной готовности в связи с риском срыва сроков начала отопительного сезона. Соответствующее постановление подписано еще 4 сентября и опубликовано на этой неделе.

— Директору муниципального унитарного предприятия «Комбинат бытовых услуг» Оксане Громыко поручено принять меры по недопущению срыва сроков начала и дальнейшего прохождения отопительного периода 2026-2027 года на территории города Бердска, по обеспечению надежного и бесперебойного теплоснабжения и горячего водоснабжения потребителей в зонах деятельности предприятия, по организации своевременных и необходимых мероприятий по надлежащему теплоснабжению и горячему водоснабжению, — говорится в документе.

Читать полностью

Новосибирская область вошла в топ-10 по числу новых бизнесов

Новосибирская область закрепилась в десятке лидеров страны по темпам создания нового бизнеса — по версии рейтинга Федеральной корпорации по развитию МСП. По итогам первого полугодия 2026 года в регионе официально зарегистрировано 13 тысяч новых субъектов малого и среднего предпринимательства.

Общее количество действующих предпринимателей в регионе сегодня достигло 152 тысяч. За первые шесть месяцев 2026 года доля вновь созданных компаний и ИП составила около 9% от общего числа действующих субъектов МСП. Фактически каждый десятый предприниматель в регионе начал свою деятельность в этом году.

Читать полностью

Масштабный проект водоотведения в Новосибирске направлен на госэкспертизу

Документы по проекту отвода грунтовых и дождевых вод с территории Бронных переулков отправлена на госэкспертизу. Об этом сообщил мэр города Максим Кудрявцев. Следующий шаг — получение финансирования в рамках госпрограммы Новосибирской области «Охрана окружающей среды» и выход на строительную площадку.

— Необходимо проложить почти 23 километра новой коммуникации и установить мощные насосные станции, — подчеркнул Кудрявцев.

Читать полностью

Власти Бердска не будут требовать сноса «Бердского острога»

Власти Бердска не намерены подавать иск о сносе недостроенного туристическо‑культурного центра «Бердский острог». По словам главы города Семёна Лапицкого, решение вопроса зависит от действий собственника — предпринимателя Александра Илющенко, который должен ввести объект в эксплуатацию в соответствии с проектной документацией.

Судебные тяжбы вокруг острога идут уже 7 лет. В сентябре 2025 года администрация отказала Илющенко в выдаче разрешения на ввод в эксплуатацию: объект не соответствует техническим условиям по благоустройству и не отвечает требованиям пожарной безопасности. Предприниматель оспорил отказ в суде, но Арбитражный суд Новосибирской области в апреле 2026 года встал на сторону мэрии, а в августе апелляция оставила решение в силе.

Читать полностью

Стало известно сколько новосибирцы тратят на услуги индустрии красоты

Жительницы Новосибирска в среднем тратят на стандартные услуги в салонах красоты (маникюр и педикюр с покрытием, оформление бровей и ресниц, стрижка и укладка) 10046 рублей за один раз. Как пояснили в пресс-службе 2ГИС, с учетом средней зарплаты в регионе, за месяц горожанки в среднем могут посетить бьюти-мастеров 10 раз.

Омичкам эти услуги в среднем обойдутся 10611 рублей (7,9 раз), жительницам Красноярска — 11318 рублей (10,8 визитов).

Читать полностью

«Восток Моторс» закрывает дилерский центр GEELY в Новосибирске

Тюменская группа компаний «Восток Моторс» прекращает продажи автомобилей GEELY в Новосибирске в статусе официального дилера, но сохраняет за собой роль сервисного партнёра марки.

— В Новосибирске у «Восток Моторс» остался официальный сервис GEELY. На нашу площадку на Бердском шоссе зайдет салон новой марки — TENET PLUS. Он откроется в этом месяце, — сообщили Infopro54 в компании «Восток Моторс».

Читать полностью

Ольга Петрякова: Новосибирские предприниматели опасаются цифрового рубля

Бизнес считает, что крупные заказчики будут внедрять его в добровольно-принудительном порядке в отношениях с контрагентами

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Сентябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности