Цена на мясо «фермерской» курицы в Новосибирске доходит до 650 рублей за килограмм

Дата:

В магазинах стоимость «фабричной» птицы в 2,5 раза ниже

В Новосибирской области увеличивается производство мяса птицы. За три квартала хозяйства региона произвели 61,2 тысяч тонн мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы, это на 9,7% (на 5,4 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период 2024 года.

По выпуску этой продукции регион находится на втором месте в округе после Алтая. На его долю приходится 20% от общего производства, передает Новосибирскстат.

50,5% продукции составляет замороженное мясо (включая мясо для детского питания), доля пищевых субпродуктов — 11,9%.

Для сравнения, за весь 2024 год в регионе было произведено 73 тысячи тонн мяса и субпродуктов из птицы, что на 5,9% (или на 4,1 тысячи тонн) больше, чем в 2023-м. Это составляло 20,7% от общего объёма производства в округе.

По данным Новосибирскстата, на 5 ноября охлажденные куры в Новосибирске стоили 218,7 рублей за кг, на 9 января — 228,5 рублей, а на 5 ноября 2024 года — 218, 68 рублей. То есть за год мясо птицы в ритейле не подорожало. Хотя в июле средняя цена килограмма курятины в регионе достигала 232,38 рубля.

На онлайн-платформах цыплятa кoрнишoны продаются по цене от 189 рублей за кг, брoйлeры — от 169 рублей за кг, филе грудки можно найти по цене 330 рублей за кг.

«Фермерская» курица продается по цене от 380 до 650 рублей за кг. Минувшим летом фермеры просили за килограмм «домашнего» бройлера 430 рублей.

— Интерес к продукции фермеров у новосибирцев растет. Наша продукция считается более экологически чистой, чем продукция больших фабрик. Да, она дороже, но люди считают ее более полезной для здоровья. Мы работаем по заказам, которые собираем через онлайн-площадку, формируем продуктовые корзины и доставляем их на дом. Количество клиентов растет и цены не отпугивают, — рассказал Infopro54 фермер Илья, торгующий через классифайд и группу в мессенджере.

По его словам, цены на фермерскую мясную продукцию традиционно еще подрастут к новому году. Особенно речь идет о гусе, утке и индейке.

Эксперты прогнозировали, что во второй половине 2025 года цены на куриное мясо вырастут из-за удорожания кормов и повышения коммунальных тарифов.

По данным Минсельхоза, на территории Новосибирской области производством мяса птицы и яйца занимаются семь сельхозпредприятий. Производство сосредоточено в Искитимском, Новосибирском, Коченёвском, Черепановском и Каргатском районах.

Основные производители мяса птицы — АО «Новосибирская птицефабрика», ЗАО п/ф «Ново-Барышевская», ООО Птицефабрика «Улыбино». Птицефабрики по производству яйца — АО п/ф Чикская», ЗАО п/ф «Ново-Барышевская», ЗАО п/ф «Посевнинская», ЗАО п/ф «Каргатская». По данным ведомства, Новосибирская область — профицитный регион по производству птицеводческой продукции: излишки яйца и мяса птицы поставляются в другие субъекты Российской Федерации и соседние страны.

На сентябрь 2025 года поголовье птицы в хозяйствах всех категорий, по данным Новосибирскстата, в регионе составляло 9253,8 голов: на уровне сентября 2024 года.

Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирской области говядину стали относить к элитным продуктам. Из-за высокой цены и ограниченного предложения это мясо могут позволить себе люди с доходами выше среднего уровня.

Иллюстрация создана с помощью нейросети Шедеврум.

Евгения Бондаренко: Верховный суд разъяснил, почему блокируются сделки россиян с иностранцами

Из плюсов: зарубежным правообладателям придется доказывать присутствие на территории России, чтобы предъявлять иски о контрафакте товарных знаков

0
0

Новосибирские заказчики «режут» бюджеты на мероприятия

Головной болью ивент-агентств (Занимаются организацией мероприятий. ― Ред.) сегодня является кредитование. О этом сообщила заместитель руководителя комитета по кейтерингу и ивенту Новосибирской «ОПОРЫ РОССИИ», директор ивент-агентства «ВМЕСТЕ! Event group» Вероника Рукавишникова на форуме «Дикоросы».

— Ставки по кредитам достаточно высоки, особенно для малых предпринимателей, банки отказываются идти на уступки, а бюджеты у крупных корпоративных заказчиков сформированы еще в прошлом году, и они их не увеличивают. Допускается только незначительная коррекция по опциям. При этом заказчики хотят «как в прошлом году или лучше», а цены на персонал, на логистику, на продукты питания выросли, — констатирует эксперт.

Читать полностью

Аренда загородных домов в Новосибирской области выросла на 16% за полгода

Рынок аренды частных домов в России переломил тренд на снижение. С мая этого года стоимость найма загородного жилья начала увеличиваться, и по итогам первого полугодия средняя ставка по стране показала положительную динамику. К такому выводу пришли аналитики федерального портала «Мир квартир», изучив ситуацию в 83 регионах.

В Новосибирской области рост оказался значительно выше среднероссийского. Если в целом по РФ аренда домов подорожала на 2,9% (до 47,7 тыс. рублей в месяц), то в регионе этот показатель составил 16,1%. Сейчас средняя стоимость аренды частного дома здесь достигает 46 941 рубля в месяц.

Читать полностью

Участникам СВО в Новосибирске помогут выйти на потенциальных работодателей

Проект «Моя карьера», направленный на профессиональную ориентацию, обучение и трудоустройство жителей Новосибирской области, расширяется. Как отметила депутат Законодательного собрания Наталия Безрученкова, сегодня рынок труда региона остается напряженным из-за низкого уровня безработицы. По ее словам, в Новосибирской области показатель составляет 2,4%, тогда как в среднем по России — 2,2%, по Сибирскому федеральному округу — 2,26%.

По мнению парламентария, личное взаимодействие работодателей с соискателями позволяет эффективнее закрывать вакансии, чем исключительно дистанционные форматы.

Читать полностью

Список открытых пляжей в Новосибирске опубликовали спасатели

В Новосибирской области за неделю на водоемах погибли пять человек. Среди них — двое подростков, которых находились у воды без присмотра взрослых. Трагические случаи происходят в местах, где купание запрещено или не оборудовано. В трех из пяти случаев за неделю погибшие мужчины, вероятно, были пьяны. Двое утонувших подростков находились на водоемах без присмотра взрослых, сообщили в пресс-службе регионального МЧС.

В ведомстве предупредили, что на данный момент в области официально работают 18 пляжей, где дежурят спасатели, которые в случае опасности могут помочь  утопающему. Здесь также проведено обследование дна на предмет безопасности.

Читать полностью

250 миллиардов рублей инвестиций: почему сейчас самое важное время для вложений в Шерегеш

В качестве примера можно взять Шерегеш в Кемеровской области: гостей так много, что даже сейчас дефицит номерного фонда составляет 6,5 тысячи мест, и с каждым годом он только растет. В ответ на это по итогам ПМЭФ-2026 было принято решение привлечь в регион беспрецедентные 250 миллиардов рублей инвестиций для строительства собственного аэропорта, гостиниц, транспортных узлов и инфраструктуры. Флагманом преобразований станет всесезонный курорт «Алтын Шор».

Развитие Шерегеша поддерживается не только частными инвесторами, но и государством на самом высоком уровне. Проект включен в число приоритетных туристических направлений России и реализуется в рамках долгосрочной программы развития курорта.

Читать полностью

Новая 100-рублёвая купюра появится в кошельках новосибирцев

Банк России с 10 июля 2026 года вводит в обращение модернизированную банкноту номиналом 100 рублей. Новая купюра, выпуск которой посвящен Центральному федеральному округу, получила усиленный защитный комплекс и обновленное оформление оборотной стороны.

Дизайн лицевой стороны купюры остался прежним — на ней изображен фрагмент Спасской башни Московского Кремля с курантами. Основным изображением оборотной стороны стал Ржевский мемориал Советскому Солдату, а также стилизованная карта Центрального федерального округа. Преобладающие цвета банкноты — оливковый и оранжевый. В нижней правой части лицевой стороны теперь расположен QR-код, который ведет на страницу сайта Банка России с подробным описанием всех защитных признаков.

Читать полностью

Евгения Бондаренко: Верховный суд разъяснил, почему блокируются сделки россиян с иностранцами

Из плюсов: зарубежным правообладателям придется доказывать присутствие на территории России, чтобы предъявлять иски о контрафакте товарных знаков

Баннер
Бизнес календарь
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Июль 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности