Продукты с пищевыми добавками из сверчков предложили производить в России в рамках импортозамещения

Дата:

Фермеры рассказывают, что сверчков сначала усыпляют, а потом перемалывают в муку.

Сверчков можно добавлять в корма и блюда после обработки, для этого их перемалывают в муку, предварительно усыпив, рассказали в компании-производителе пищевых добавок «Онто».

Сверчков выращивают на ферме в Чеховском округе, обработка производится после того, как они откладываются яйца в торфянице. Такой продукт содержит достаточно белка, чтобы использовать его для импортозамещения мяса.

— В ящик загружается корм на весь цикл производства. Самый долгий — 45 дней. Мы стараемся довести до 30 дней, чтобы каждый месяц выходило достаточное количество сверчка. Нам нужно, чтобы Роспотребнадзор вместе с Минсельхозом обратили внимание на эту отрасль как на потенциально выгодную для импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности региона, — приводит телеканал «360» слова генерального директора компании «Онто» Дениса Тер-Акопова.

Он также добавил, что санитарные условия на ферме настолько хорошие, что сверчков можно есть живьём.

Фото: pixabay.com — Emphyrio

Владимир Владимиров: В любой сфере на каждых сто довольных клиентов всегда будет один недовольный

«Более 50% людей приходят в компанию не из-за рекламы, а по рекомендации тех, кому мы уже помогли»

0
0

Новосибирская компания расширит производство косметической продукции

ООО «Лаборатория Ангиофарм» реализует второй этап строительства производственного комплекса завода косметической продукции в наукограде Кольцово. Проект направлен на импортозамещение: развитие отечественного производства косметики снижает зависимость от зарубежных поставок, сообщил муниципальный портал «Новосибирские новости».

«Лаборатория Ангиофарм» больше десяти лет разрабатывает и выпускает продукцию для ухода за кожей. В основе средств — рекомбинантный ангиогенин, технологию выделения которого вывели в сотрудничестве с Институтом химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН. На сайте компании уточняется, что она проводит исследования о биологических функциях ангиогенина и его роль в механизмах контроля ангиогенеза, а также ведет научную деятельность в области эстетической медицины, хирургии лица и контурной пластики тела

Читать полностью

Где взять литавры и контрафагот: в Новосибирске началось импортозамещение музыкальных инструментов

В 2025 году новосибирские учреждения культуры закупили музыкальные инструменты на несколько десятков миллионов рублей. Infopro54 изучил аукционные документы и выяснил, что среди приобретений есть инструменты как российского, так и зарубежного производства. Но всем уже объяснили, что от импорта надо постепенно отвыкать.

10 июля текущего года председатель правительства РФ Михаил Мишустин подписал распоряжение о реализации основных мероприятий Стратегии развития индустрии музыкальных инструментов и звукового оборудования в период с 2025 по 2030 гг. Фактически, говорят эксперты, речь идет о планомерном импортозамещении. Запрета на покупку импортных инструментов нет, но уже есть ориентир и задача — приоритет отдавать российским производителям.

Читать полностью

В Новосибирске растет спрос на протеиновое питание, диетологи видят в этом риски

В Новосибирске фиксируется рост продаж продуктов с повышенным содержанием протеина. Речь идет о батончиках, молочных продуктах, различных смесях для коктейлей с «добавленной ценностью».

Если еще несколько лет назад данная продукция реализовывалась преимущественно в магазинах спортивного питания, то сейчас «протеиновые» полки есть даже в небольших магазинах формата «у дома». Согласно аналитическим данным компании «Нильсен Дэйта Фэктори» (есть в распоряжение редакции), за первое полугодие 2025 года продажи обогащенных протеином молочных товаров в России выросли более чем на 130% в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Для сравнения: в традиционных молочных категориях без белковых добавок рост составил лишь 17,7%. Подобная динамика наблюдается и в категории «кондитерские изделия».

Читать полностью

О полноценном импортозамещении в России говорить пока преждевременно

Председатель комиссии по лабораторной диагностике Московского отделения Опоры России, директор по развитию «Фокус-М», поставщика лабораторного оборудования Евгения Ермолаева отметила, что некоторые отечественные компании активно инвестируют в развитие собственного производства для импортозамещения, но не системно. Кроме того, им не хватает кадров:

— Говорить о полноценном импортозамещении, понимая под этим термином именно локализацию на территории России бюро разработчиков продукции, предприятий, изготавливающих комплектующие и заводы по сборке самого оборудования, пока преждевременно. Несмотря на то, что с 2014 года достигнуты определенные успехи в этом направлении, созданы на государственном уровне условия для развития отечественного производства, приняты меры поддержки, стимулирующие российских предпринимателей инвестировать в развитие производства на территории нашей страны, констатировать независимость — технологическую, экономическую от других стран мы не можем. Путь к желаемому результату еще долгий.

Читать полностью

«Везем из Китая почти все»: Особого импортозамещения за прошедшие три года в России не произошло

Темп роста оборота между Россией и Китаем сокращается. На конец третьего квартала он составляет почти 144 млрд рублей, что на 9,4% ниже прошлого года. Примерно на 9% падает экспорт и импорт. Причем спад импорта из Китая в Сибирь — около 20%. Об этом на Международном бизнес-форуме «Управленческая стратегия 2025» в Новосибирске сообщил учредитель и управляющий компаний «Трансиб» и «Трансиб Групп» Андрей Пуненко.

По его словам, этот тренд обусловлен четырьмя ключевыми факторами, которые ранее называл Минэкономразвития РФ, а сибирские участники рынка ощущают на себе.

Читать полностью

«На банкетах ставят органическую водку»: в Новосибирской области стало больше производителей органики

Два сельхозпредприятия Новосибирской области подали заявки на органическую сертификацию. До конца года у них пройдет инспекция, и, если эксперты подтвердят соответствие требованиям и стандартам, то эти предприятия войдут в Единый государственный реестр производителей органической продукции и смогут использовать на своей упаковке спецзнак «Органик».

Органическая продукция выращивается и производится без пестицидов, минеральных удобрений, антибиотиков, стимуляторов роста и ГМО. В настоящее время максимальное потребление такой продукции отмечается в США, Китае, Европе, на Ближнем Востоке, где рынок органики очень развит. Российские производители еще три года назад были ориентированы именно на экспорт. Сейчас возможности поставок за рубеж сильно ограничены, и аграрии пытаются развивать внутренний рынок. Эксперты говорят, что дело идет с переменным успехом.

Читать полностью

Владимир Владимиров: В любой сфере на каждых сто довольных клиентов всегда будет один недовольный

«Более 50% людей приходят в компанию не из-за рекламы, а по рекомендации тех, кому мы уже помогли»

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Декабрь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности