Сибиряки съедают почти восемь тысяч тонн шашлыка за майские праздники

Дата:

Говядина за год в Новосибирской области официально подорожала в среднем на 90 рублей за килограмм, а курица — на 5 рублей.

Почти килограмм мяса на человека

В майские праздники жители Сибирского федерального округа съедают 7,9 тысячи тонн мяса на мангале, что составляет 12% от общего объёма по всей России. На одного человека приходится около 900 граммов шашлыка. По этому показателю округ занимает четвёртое место среди регионов страны. Эти данные предоставлены Центром устойчивого развития Россельхозбанка.

— В Сибирском федеральном округе к мангалам выходят 8,8 миллиона человек. При среднем показателе в 900 граммов на едока общий объём потреблённого мяса достигает 7,9 тысячи тонн. Несмотря на капризы погоды, сибиряки демонстрируют приверженность традиции загородных выездов и чаще, чем в других округах, включают в шашлычное меню говядину, — рассказала руководитель Центра устойчивого развития РСХБ Наталья Худякова.

Согласно данным РСХБ, в целом по России за майские праздники съедается около 67 тысяч тонн мяса. Такой вид отдыха выбирают 78 миллионов человек. В среднем каждый человек потребляет 850 граммов мяса. Центральный федеральный округ занимает первое место по общему объёму потребления и числу едоков: здесь съедается 15,5 тысячи тонн мяса, 20,7 миллиона человек.

Сколько стоит набор для шашлыка

Во время майских праздников наблюдается рост спроса не только на мясо, но и на сопутствующие товары: алкогольные и безалкогольные напитки, соусы, хлеб, овощи, зелень и фрукты. Продажи этих товаров увеличиваются в 1,5–2 раза.

По результатам мониторинга розничных цен на апрель 2024 года, приобретение набора продуктов для шашлыка на компанию из трёх человек в целом по России обойдётся в 2140 рублей. В этот набор входят: свинина (1,5 кг стоимостью 630 рублей), вино (одна бутылка за 600 рублей), овощи (3 кг по цене 540 рублей), зелень (0,3 кг — 120 рублей), хлеб (2 штуки — 130 рублей) и соус (одна упаковка — 120 рублей). Если заменить свинину на куриное мясо (1,5 кг по цене 315 рублей), общая стоимость набора уменьшится до 1825 рублей.

По данным Новосибирскстата, средняя цена за килограмм говядины в настоящее время составляет 795 рублей 67 копеек. Для сравнения, в апреле 2025 года она стоила 706 рублей 28 копеек. Стоит отметить, что в магазинах и на рынках цены существенно выше.

Цена килограмма свинины в настоящее время составляет примерно 435 рублей 69 копеек. В апреле — 402 рубля 4 копейки. При этом, как выяснил корреспондент редакции, в магазинах на это мясо предлагаются хорошие скидки и перед праздниками его можно купить до 300 рублей за килограмм.

Стоимость куриного мяса в среднем составляет 227 рублей 59 копеек. В апреле 2025 года — 222 рублей 88 копеек. По наблюдениям корреспондента редакции, килограмм филе курицы продается в магазинах региона по цене более 400 рублей за килограмм.

Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирской области до 15 мая запрещено ходить в лес и разжигать костры

Источник фото: нейросеть Алиса

Дмитрий Куницын: Государство и бизнес адаптируются к новым реалиям налогово-бюджетной политики

В регионах Сибири растет популярность экспериментального специального налогового режима для малого бизнеса — автоматизированной УСН

1
0

Елена Ельцова: Россияне ежегодно оставляют государству сотни тысяч рублей налоговых вычетов

Доцент кафедры экономики и менеджмента ИМиСК НГПУ Елена Ельцова отмечает, что вернуть уплаченный налог проще, чем кажется: достаточно понимать основные категории вычетов и порядок действий:

— Каждый год работодатель удерживает из вашей зарплаты НДФЛ, и мало кто задумывается, что часть этих денег государство готово вернуть обратно. По статистике, миллионы россиян ежегодно оставляют государству сотни тысяч рублей только потому, что не знают о своих правах.

Читать полностью

«Мы или готовимся, или ждём, когда загорится»: новосибирский разработчик дронов назвал угрозу атак БПЛА на Сибирь реальностью

10 июня в Омской области впервые было объявлено предупреждение о беспилотной опасности. Об этом в своём телеграм-канале сообщил губернатор Виталий Хоценко, ссылаясь на информацию от Министерства обороны России. Подробности не уточнялись. Режим опасности был снят через полчаса. Эксперты подчёркивают: этот эпизод показывает реальность угрозы атак дронов даже для территорий, находящихся далеко от границы с Украиной.

О том, насколько сибирские города готовы к таким вызовам, в интервью Infopro54 рассказал Андрей Братеньков, исполнительный директор группы компаний КБ «Спектр», занимающейся разработкой беспилотных летательных аппаратов и систем защиты от беспилотников.

Читать полностью

Смартфоны и ноутбуки подорожают в России на 40–50% к концу года

Кризис на рынке оперативной памяти, вызванный резким ростом спроса со стороны инфраструктуры искусственного интеллекта, начинает заметно менять глобальный и российский рынок электроники. Эксперты ожидают сокращения доли флагманских смартфонов и ноутбуков в продаже и дальнейшего роста цен на устройства.

Аналитики фиксируют стремительный рост цен на DRAM. В Китае оптовая стоимость модуля 16 ГБ DDR5 в июне достигла около $35, прибавив 6% за месяц, сообщает URA.ru со ссылкой на Mydrivers. За полгода рост составил порядка 3,5 раза. Модули DDR4 также резко подорожали — до двукратного роста за квартал.

Читать полностью

На смену кондукторам придут валидаторы: мэрия Новосибирска намерена полностью отказаться от ручной оплаты в транспорте

В Новосибирске планируется полностью заменить кондукторов автоматической системой оплаты. Главная причина такого решения — постоянные конфликты с пассажирами. Пока на муниципальных контрактах с валидаторами работают только два немуниципальных маршрута, но в мэрии намерены стимулировать переход по мере появления бюджетных средств, сообщил во время прямого эфира в программе «Новосибирские новости. Диалог» начальник управления организации пассажирских перевозок мэрии Новосибирска Михаил Никулин.

По его словам, на сегодняшний день социальный аспект качества обслуживания из-за наличия кондукторов страдает. Большинство ссор в транспорте возникает именно из-за разногласий по оплате проезда.

Читать полностью

КХЛ вводит революционные изменения в правила: что ждёт российский хоккей в новом сезоне

Континентальная хоккейная лига (КХЛ) анонсировала ряд изменений в правилах, которые начнут действовать с сезона 2026/2027. Нововведения коснутся пасов рукой, видеопроверок, экипировки и борьбы за шайбу.

Одним из самых заметных изменений станет правило, касающееся пасов рукой. Теперь, если игрок передаёт шайбу рукой на своей половине площадки, а партнёр принимает её также на своей половине (до красной линии), игра не будет остановлена. Ключевым моментом будет положение шайбы в момент передачи и приёма, а не положение коньков игроков.

Читать полностью

Прямые маршруты общественного транспорта сократят в Новосибирске

В Новосибирске окончательно переходят на пересадочную модель движения общественного транспорта. По словам начальника управления организации пассажирских перевозок мэрии Новосибирска Михаила Никулина, прямые маршруты «от порога до места назначения» в крупном городе больше не могут развиваться. Пассажирам придётся привыкать к одной-двум пересадкам, но власти обещают сделать их комфортными и финансово незатратными.

Михаил Никулин подчеркнул, что требования к магистральным маршрутам ужесточаются: интервал движения — не более 10 минут в час пик, подвижной состав — большой вместимости.

Читать полностью

Дмитрий Куницын: Государство и бизнес адаптируются к новым реалиям налогово-бюджетной политики

В регионах Сибири растет популярность экспериментального специального налогового режима для малого бизнеса — автоматизированной УСН

Баннер
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Июнь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности