Новосибирские рестораны удивляют на «Технопроме» сибирскими блюдами

Дата:

Каждый сет – это гармоничное сочетание сибирского наследия и современных гастрономических тенденций

Фестиваль «Техно Вкус», дебютировавший в рамках Международного технологического форума «Технопром» (27-29 августа), стал прекрасной возможностью для посетителей познакомиться с гастрономическими традициями Сибири.

Мероприятие развернулось на нескольких площадках, включая рестораны «Лето» и 10Ten art&food (входят в состав TS Group), КДК, «Белок», а также «Гастроинкубатор». Организаторы отмечают, что новосибирские рестораторы и гастрономические проекты разработали для гостей форума особое меню, основанное на локальных продуктах и передовых кулинарных техниках. Каждый сет – это гармоничное сочетание сибирского наследия и современных гастрономических тенденций.

Александр Бойко, президент холдинга TS Group, подчеркнул важность развеять распространенное заблуждение об отсутствии аутентичной сибирской кухни в Новосибирске.

— В ресторане отеля Grand Autograph наличие блюд местной кухни было обязательным требованием. Поэтому мы изначально включили в меню раздел, посвященный сибирской кухне. Для гостей «Технопрома» наши шеф-повара создали специальные гастрономические сеты, чтобы продемонстрировать свое мастерство и удивить незабываемыми вкусами сибирских продуктов.

По словам организаторов фестиваля, главная цель гастрономического события – подчеркнуть многообразие и богатство сибирской кулинарии.

Фото предоставлено пресс-службой TS Group

0
0

В Новосибирске возле здания правительства начался снос столетнего здания

В Новосибирске начался демонтаж двухэтажного деревянного детского сада на улице Свердлова, рядом со зданием регионального правительства. Постройка была возведена в 1920-х годах. В ней располагались ясли рабочего кооператива «Печатник» — туда водили детей сотрудников типографии, которая находилась в центре города.

Историки и краеведы предлагали присвоить зданию статус памятника истории. Аргументы были такие: постройка сохранила первоначальный облик и представляет собой редкий образец застройки начала XX века. Однако специалисты научно-производственного центра по сохранению историко-культурного наследия Новосибирской области провели экспертизу и дали отрицательное заключение. Они указали, что объект не обладает признаками объекта культурного наследия и историко-культурной ценности не имеет. Охранного статуса здание не получило.

Читать полностью

Новосибирцы тратят на подарки ко Дню учителя в среднем 3 700 рублей

Жители Новосибирска в этом году потратят на подарки ко Дню учителя порядка 3 700 рублей, рассчитали аналитики маркетплейса цветов и подарков «Флаувау». Такая сумма соответствует уровню прошлого года.

В качестве презента чаще всего выбирают цветы либо универсальное сочетание подарочного сертификата и десерта. Средняя стоимость букета в городе к концу сентября 2026 года составила 3 114 рублей, как и в 2025-м.

Читать полностью

Новосибирские власти потратят почти семь миллионов рублей на подарки к Новому году

Городской комплексный центр социального обслуживания населения приступил к поиску подрядчика на поставку подарочных наборов к новогодним праздникам. Такой лот был опубликован на официальном портале Госзакупок. Начальная цена контракта составляет 6 799 825 рублей. За эту сумму победитель аукциона должен будет поставить 15 572 подарка к Новому году.

Из приложенной документации следует, что общая стоимость набора не должна превышать 436 рублей. Сам праздничный набор планируется наполнить шоколадом и кондитерскими сахаристыми изделиями средним весом 498 граммов. Сладости следует упаковать в герметично запаянный полипропиленовый пакет с изображением новогодней тематики, а также с белыми полистирольными шариками внутри, которые при встряхивании будут создавать эффект снегопада.

Читать полностью

Новый пакет законов начинает действовать в Новосибирске с 1 октября

С 1 октября 2026 года в России вступает в силу пакет законодательных изменений, которые затронут предпринимателей, самозанятых, маркетплейсы и обычных граждан. По оценке министерства экономического развития Новосибирской области, только закон о платформенной экономике затронет более 47 тысяч самозанятых и индивидуальных предпринимателей, работающих через цифровые площадки.

С 1 октября 2026 года в России произойдёт несколько изменений, касающихся пенсионных выплат. Часть из них затронет пожилых граждан, часть — бывших военных, а часть — тех, кто недавно уволился с работы.

Читать полностью

Предпринимателей Новосибирска снова зовут на кладбища

МКУ «Специализированная служба по вопросам похоронного дела «Ритуальные услуги» вновь начало объявлять торги по поиску предпринимателей, которые готовы разместить нестационарные торговые объекты на городских кладбищах.

На данный момент объявлено двое торгов.

Читать полностью

Новосибирский бизнес лишили возможности вывозить наличные деньги за рубеж

Президент РФ Владимир Путин ввёл полный запрет на вывоз наличных средств за рубеж для российских предпринимателей. Начиная с 29 сентября физические лица не могут перевозить через границу более 1 млн рублей, а индивидуальные предприниматели и юридические лица полностью лишены этой возможности.

По новому указу у людей, выезжающих в страны ближнего зарубежья, включая Беларусь, Армению, Казахстан, Кыргызстан, Азербайджан, Таджикистан и Узбекистан, прямо на границе будут изымать либо сумму, превышающую один миллион рублей, либо наличные купюры полностью, в зависимости от юридического статуса гражданина.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности