Российский производитель молочной продукции, детского питания и напитков на растительной основе, компания «Логика молока», сообщает о покупке новосибирского производителя мороженого «Полярис».

Данное предприятие входит в десятку крупнейших в России. В 2025 году завод выпустил свыше 19 тысяч тонн продукции, включая собственные торговые марки сетевых ритейлеров. Также предприятие владеет самым большим за Уралом холодильным складом площадью 35 тысяч квадратных метров. Ассортимент «Поляриса» включает более 80 наименований мороженого различных брендов.

По наблюдению корреспондентов редакции Infopro54, в Новосибирске начали пустеть молочные полки в магазинах. Привычный ассортимент значительно сократился в «Ленте», «Пятерочке». Продавцы говорят, что у них нет информации о сроках поставки молока. Председатель совета директоров холдинга «МолСиб», председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко пояснил Infopro54, что ожидал возникновения этой ситуации в октябре, но, по всей видимости, «уже началось».

— Цена на сырое молоко в регионе последнее время растет большими темпами — на 10-20% с августа. Кроме того, на рынке сырого молока в регионе из-за сокращения поголовья возник дефицит — около 100-150 тысяч тонн в сутки, — пояснил Елисеенко. — Но молоко реально было недооценено, поэтому динамика, которую мы наблюдаем сейчас, была предсказуема.

Производство по делу о банкротстве АО «Купинский молочный комбинат» прекращено. Арбитражный суд Новосибирской области утвердил мировое соглашение, подписанное конкурсным управляющим комбината Алексеем Рычковым и уполномоченным собранием кредиторов Ольгой Ганюшкиной.

Согласно решению суда, стороны мирового соглашения подтвердили, что размер требований, включенных в реестр требований кредиторов на дату проведения собрания кредиторов, составляет 1,429 млрд рублей. Указанные требования кредиторов относятся к третьей очереди. Требования кредиторов первой и второй очереди к моменту утверждения Арбитражным судом мирового соглашения погашены.

Надой молока в Новосибирской области в 2023 году составил 750 тысяч тонн. Из них 50% или 408 тысяч тонн переработали предприятия Новосибирской области, остальное сырье ушло за пределы региона. В 2024 году объем переработки молока должен вырасти до 423 тысяч тонн. Об этом рассказал и.о. министра сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов. Он напомнил, что по инвестпроекту в этом году введен «Толмачевский» комбинат перерабатывающей мощностью 17 тысяч тонн молока в год.

— Мы наблюдаем прирост получателей господдержки на переработку молока в пищевой продукции. В 2024 году это 17 получателей, которым будут выделены 58 млн рублей, годом ранее ― 8 (50,1 млн), — пояснил чиновник. — Главная цель переработки молока — полностью обеспечить Новосибирскую область собственными продуктами переработки.

В стадии реализации в Новосибирской области находится проект компании ООО «Сибирская Нива» (Входит в ГК «ЭкоНива». — Ред.) по строительству площадок для выращивания молодняка. Об этом на пресс-конференции рассказал министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко.

— Компания планирует построить площадку, рассчитанную на выращивание 15,8 тысячи голов молодняка. Объем инвестиций в проект — 2,3 млрд рублей. Проект будет реализован ближе к 2025 году, — пояснил чиновник.

Компания «Термолэнд» производит строительные материалы – сэндвич-панели и быстровозводимые здания. Оптимизацию производственных процессов на предприятии начали с производства сэндвич-панелей на линии Robor. Внедрение бережливых технологий позволило повысить производительность участка в смену на 16% – почти 340 кв. метров. Также на 7% сократилось время процесса производства одной панели, а выработка работников увеличилась на 15%.

Внеплановые простои оборудования сократили за счет нового стандарта переналадки оборудования. Эксперименты показали, что переналадку на одном из участков способны провести два оператора вместо трех. Незадействованный оператор в это время может помочь провести переналадку на другом участке. Благодаря сокращению времени внеплановых простоев в смену снизилось количество переработок сотрудников. Также в цехе навели порядок: организовали зоны хранения материалов и инструментов, место хранения накладок для профильных систем.